Назарҳо

Чошнии пиёз бо яхмос

Чошнии пиёз бо яхмос

Дар паҳлӯи стейкинг як чошнии пиёзро гузоред ва шумо ҳатто кӯдаки аз ҳама фиребгарро бовар мекунонед, ки ҳама чизро аз табақ мехӯрад. Омодагӣ низ ба таассуроти меҳмонони шумо хуб аст!

Вақти тайёрӣ: 30 дақиқа

Мушкилот: кам

компонентњо

2 равған ё равғани зайтун
1 пиёз зард зард, бурида Ҷулиан
1 пиёз фаронсавӣ, биносту бурида
3 дона сирпиёз кӯбанд
Яхмос 120 мл
Панир яхмос 120 мл
120 мл майонез
1 намаки қошуқи
1 хокаи филфили сиёҳ

Усули тайёр

Равғанро дар як деги калон гудохта кунед (ё равғанро гарм кунед) ва пиёзро тақрибан 10 дақиқа дар оташи муносиб пазед. Сирпиёзро илова кунед ва дар давоми 5-7 дақиқа хуб омехта кунед, баъд дегро аз гармо гиред ва компонентҳоро ба ҳарорати хонагӣ оред.

Омезиши яхмос, панири яхмос, майонез, намак ва ќаламфури дар як косаи калон. Ба ин омехтаи пиёз карамелизатсия гузаред ва онро бо спатула ҳамроҳ кунед. Чошниро дар яхдон барои ҳадди аққал як соат пеш аз хизмат тарк кунед.

Tags Мазкр чошнии чошнии пиёз