Ба таври муфассал

Омлет бо анҷир парранда

Омлет бо анҷир парранда

Парранда бо омлет тайёрии пайвастаест, ки аз таомҳои Фаронса илҳом гирифта мешавад.

Вақти омодагӣ

35 дақиқа

Мушкилӣ

осон

Компонентњо

8 тухм

150 г ҷигар парранда

50 гр равған

30 мл равған

намак

мурч

сабз (ихтиёрӣ)

Усули тайёр

Ҷигарро дар оби хунук шуста, бо хун ва афшураҳо тоза кунед, сипас ба иловаро борик буред. Анҷирро дар зарфе бо равғани гарм бирён кунед.

Шишаро бо як зарф пӯшед ва ба духтар иҷозат диҳед, ки 5-10 дақиқа, то даме ки моеъ афтад.

Ба бичашед равған, намак, ќаламфури ва илова бар сафедпӯстон тухм. Tortilla дар оташи пасти барои 3-4 дақиқа тарк, ва он гоҳ ба тарафи дигар баргардонед.

Tortilla ба табақи гарм паҳн кунед.

Омлетро бо анҷир ва салати мавсимӣ хизмат кунед.

Ихтиёрӣ, шумо метавонед бар омлети тару тоза сабз пошед.

Навъи ошхона

байналмилалї

Теги Omelette расми