Ба таври муфассал

Pancakes бо Салом Мартинел

Pancakes бо Салом Мартинел

4 servings

Компонентњо

3 дона тухм

550 мл шир

210 г орд

50 - 60 гр равған

100 мл афшураи помидор (шўрбои)

75 г нахўд яхкардашуда

6 tablespoons панир яхмос

намак, ќаламфури, parsley тару тоза ва cod cod пиёз

75 мл оби маъданӣ

8 иловаро Салам Мартинел

Вақти омодагӣ

50 дақиқа (бе интизор шудан)

Усули тайёр

Дар як коса тухм, 400 мл шир, 190 г орд ва як решаи намакро омехта кунед, то он даме ки таркиби якхела барои pancakes гардад. Ин косаро пӯшед ва онро 20-30 дақиқа тарк кунед.

Дар ҳамин ҳол, 20 г равғанро бо омехтаи боқимонда орд, боқимондаи шир ва шўрбои якхела омезед, то он даме ки ба чошнии яхмос табдил дода шавад. Чошниро ба напазед биёред, ва ҳангоме ки он ба напазед оғоз меёбад, нахўд илова кунед ва онро тақрибан 5 дақиқа напазед.

Яхмос панирро бо чошнии намак ва ќаламфури каме илова кунед. Партофт ва cod cod пиёз сабз бишӯед, ба холӣ равед ва баъд chop кунед. Гиёҳҳоро дар чошн илова кунед ва гарм кунед.

Дар хамир pancake оби минералӣ илова кунед ва таркибро якхела кунед. Дар як ШМШ калон як равған ё равғани зайтунро гарм кунед ва як буридаи аз салами Martinel гузоред. Миқдори кофии хамирро барои як гадоӣ илова кунед ва онро ба тилло табдил диҳед ва пас канноро ба тарафи дигар баргардонед. Хизмат pancakes бо чошнии bechamel.

Маслиҳатҳои

Онҳое, ки нахудро дӯст намедоранд, метавонанд онро бо даври сабзӣ, ҷуворимакка ё филфили иваз кунанд. Вақти омодагӣ метавонад тағиротро талаб кунад.

Pancakes Martinel метавонад бо Martinel Mortadella ё Martinel Sunca низ лазиз бошад.