Маълумот

Шарбати меваҳои табиӣ барои оилаи шумо

Шарбати меваҳои табиӣ барои оилаи шумо

Модарони азиз!

Мо бешубҳа медонем, ки аз суфраи фарзанди мо набояд аз шиша шарбати меваҳои табиӣ натарсед! Ин аз он иборат аст, ки афшураҳои табиии мева қувваи зарурии рӯзмарра медиҳанд ва истеъмоли витамини муҳиме доранд, ки ба мо ва инчунин фарзандонамон аз бемориҳо муҳофизат мекунанд!

Азбаски мо на ҳама вақт як афшура меваи дастӣ дорем ва ё ҳамеша барои омода кардани он вақт надорем, зеро меваҳое ҳастанд - ба монанди экзотикӣ - ки мо дар тиҷорат ё бозор ба осонӣ пайдо намекунем, мо бисёр вақт занг мезанем ба афшурае, ки аз рафҳои мағоза харида шудааст. Бо ин сабаб, мо фикр мекардем, ки маълумоти ҳарчи бештар дар бораи маҳсулоти дастрас ба даст оварда шавад.

Аз ин рӯ, афшураҳои бе газдор (бе футур) асосан ба 3 категория тақсим мешаванд:

1. 100% Афшура - яъне афшураи 100% мева, ки онро бо 2 тартиб ба даст овардан мумкин аст:

а) Шарбат фавран дар шароити муқаррарии атмосфера фишурда ва бастабандӣ карда мешавад, ки бинобар робита бо атмосфераи атроф бояд сард ва дар ҷой ё ҳадди аксар 3 рӯз истеъмол карда шавад. Пас аз ин лаҳза, он хосият ва эътибори худро гум мекунад, зеро микроорганизмҳо дар муҳит ва иртибот бо ҳаво, ки боиси оксид мешаванд, бигӯянд.

б) Шарбати фишурдашуда, пастеризатсияшуда ва фавран дар шароити атмосфераи ASEPTIC. Ин ба воситаи технологияи инноватсионӣ ба даст оварда шудааст, ки то ба итмом расонидани раванди бастабандӣ тамос бо муҳитро таъмин намекунад. Ин сабаби он аст, ки шарбати бастабандишудаи ASEPTIC метавонад ба мушкилот дар рафҳои мағоза дар муддати тӯлонӣ бе "шикастан" тоб оварад.

Умуман, ин афшура аз шарбати меваҳои ба таври табиӣ муттамарказшуда тайёр карда мешавад.

"Шарбати консентратсияи мевагӣ" чӣ маъно дорад?

Ин маънои онро дорад, ки як қисми шарбати нав фишурдашуда як қисми обро бухор мекунад ва дар натиҷа афшураи консентратсияшуда ҷамъ карда мешавад, ки он метавонад садҳо километр интиқол дода шавад. Шарбати консентратонидашуда танҳо ҷуз афшура иборат нест, ки аз он каме об бухор шудааст. Вақте ки он ба протсессор мерасад, он ба зарфҳои хеле калон партофта мешавад, ки дар он ҳамон миқдори обе, ки дар аввал бухор карда шуда буд, илова карда мешавад, ки 100% шарбати пастеризатсияшуда ва бастабандии асептикӣ, ки дар аввал муайян карда шудааст, оварда мешавад. ба ин. Аммо эҳтиёт шавед! Ва ин афшура, ба монанди нав фишурдашуда, як бор печонда гирифта, бояд дар яхдон нигоҳ дошта шавад ва дар 3 рӯз истеъмол карда шавад, зеро пас аз ин лаҳза хосият ва эътибори худро гум мекунад.

Мо тавсия медиҳем, ки шарбати бренди навъи 100% Santal -ро санҷед, агар шумо мехоҳед афшураи хубро бо завқҳои гуногун пур кунед: себ, афлесун, экзотика, грейпфрут ё помидор!

2. Нектар - яъне афшураи мева бо миқдори меваҳои аз 25% то 99% ва бо шакар ва кислотаҳои хӯрокворӣ илова мешавад. Меваҳое мавҷуданд, ки 100% афшураи банан, шафтолу, зардолу ва ғайра мушкил аст. Аз инҳо, нуткҳо одатан сохта мешаванд. Дар лек, ғайр аз илова намудани афшура ва / ё авокадо мева, инчунин шакар ва кислотаҳои хӯрокворӣ илова карда шудаанд (масалан, витамини C инчунин бо кислотаи аскорбин маълум аст, ки табиатан истихроҷ шудааст). Бастабандии ин гардишҳо маҳз дар ҳолати афшура анҷом дода мешавад, аз ин рӯ ворид кардани дигар компонентҳои консервативиро талаб намекунад! Рангҳо ва консервантҳо дар луобҳо ё афшураҳо иҷозат дода намешаванд, бинобар ин мо набояд аз ин хавотир шавем.

Аз ин рӯ, афсона, ки гарди ширӣ табиӣтар аз афшура аст, бо далелҳои воқеӣ дастгирӣ намешавад. Дуруст аст, ки ҳам шарбат ва ҳам шир иборат аз ҷузъҳои табиӣ мебошанд, аммо ба фарқияти гарди ширӣ, афшура миқдори камтари калория дорад, зеро дар таркиби он шакар илова карда нашудааст, зеро он гарди шир дорад!

Агар шумо хоҳед, ки як латифаи болаззат бо миқдори зиёди меваҳо ва дар миқёси хеле гуногун дошта бошед, мо тавсия медиҳем, ки нектарҳои Сантал дошта бошем, ки дар он шумо шафтолу, зардолу, нок, афлесун, ананас ё биҳӣ - маззаи нави беназири бозори Руминияро пайдо кунед!

3. Ҳоло ҳам бинӯшед - категорияи сеюм ҳамаи нӯшокиҳои нарм бо дорои меваи камтар аз 25%, ки метавонанд дорои компонентҳои дигар бошанд, ки қонунгузории Аврупо иҷозат додааст. Ин маънои онро дорад, ки он метавонад лаззатҳо ва рангҳо ва консервантҳо ва ғайраро дар бар гирад. Ин маънои онро надорад, ки онҳо хатарноканд ё маҳсулоти носолим!

Маҳсулоти дорои миқдори ками мева мавҷуданд, аммо онҳо танҳо компонентҳои табиӣ доранд, аз ҷумла рангҳои табиӣ ба монанди бета-каротин ё иқтибос сабзӣ сиёҳ. Тафовут аз афшура ва шир иборат аз он аст, ки мо то ҳол онро нӯшиданро менӯшем, дар сурате, ки афшура ё шир низ истеъмоли витаминҳо, нахҳо ва ғайраро ба назар гирем.

Tags Шарбати афшураи кӯдакон